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二人フル回転の3日目
ラウンジ麗は三日目を迎えました

今日からしばらくの間、シャンシャンと二人で
全てをやることになります

午前中、彼女は市場へ買出しへ

私はスーパーへ必要なものを購入後、
その足でお店へ
修理しないといけない所が何箇所かあったので
業者さんに来てもらうためです

その後、シャンシャンと合流して開店準備です
お絞り、お水、氷の準備
その後は店内清掃開始

時間はあっという間に過ぎていきます

私とシャンシャンの性格は非常に似ていて
お互い、フッと思い出した様に笑い出し

「私達オーナーって感じじゃ全然ないよね。
お金を出して自分達を雇っているみたい。」

とわざとにおおげさに溜め息をついたりしてますが
実はこの環境をとても楽しんでいるのです

確かに女の子のいないお店は
お客様にとってもマイナスであり
私達にとっても痛いです

ただ、つい2週間前まではヒマで時間をもてあましてた
のに比べたら、この忙しさは何とありがたいことでしょう

まだまだ修行の身です!!




 

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【2008/06/04 11:03】 | hirokoママの日記 | トラックバック(0) | コメント(0)
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LOUNGE 麗Rei


北京でスナック開業を目指し日々奮闘中  ある日突然開業を決意、、水商売に飛び込んだ普通の日本人女性の気まぐれDiary 

プロフィール

hiroko

Author:hiroko
裕子(Hiroko) 
2年半前にOL生活に別れを告げ語学留学で北京デビュー。
当初の半年の予定が一年になり、留学生活3学期目に某米国系ホテルに
修行のつもりで就職。ほぼ一年たった頃、以前からの夢であったラウンジ開業を思い立つ。昼間はホテル、夜は老舗の大ママの店での修行から、退職後は本格的な準備を始めようと日々奮闘中

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