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大先輩方々と
昨晩、日本料理「松伸」に連れて行っていただきました
ずっと北京の西エリアに住んでいて東エリアのおしゃれなお店にウトイ私・・・
色んな方に聞いて、「松伸」はいつも外れないく、味は本物っておっしゃるので
ずっと行ってみたかったんです
 やはり皆さんおっしゃる様に味はもちろん、サービス、雰囲気が良いなって
思いました。
 こちら日本人料理長さんは、北京に来てもう20年とのこと、ママも17年、
同席していた方も北京にまだ3環路がなかったころから北京に
来ているとのこと

うーん北京暦2年半の私なんてまだまだヒヨッコだぁ~
先輩方に比べるとまだまだ未熟者の私
こういった大先輩のお話はとても興味深く、たのしいですね~

料理、お酒は美味しいさらに素敵な調理長さんに貴重なお話をうかがえて
大変楽しい時間を過ごせました 
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【2008/03/17 11:04】 | hirokoママの日記 | トラックバック(0) | コメント(0)
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LOUNGE 麗Rei


北京でスナック開業を目指し日々奮闘中  ある日突然開業を決意、、水商売に飛び込んだ普通の日本人女性の気まぐれDiary 

プロフィール

hiroko

Author:hiroko
裕子(Hiroko) 
2年半前にOL生活に別れを告げ語学留学で北京デビュー。
当初の半年の予定が一年になり、留学生活3学期目に某米国系ホテルに
修行のつもりで就職。ほぼ一年たった頃、以前からの夢であったラウンジ開業を思い立つ。昼間はホテル、夜は老舗の大ママの店での修行から、退職後は本格的な準備を始めようと日々奮闘中

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